Welkom op de webshop!

Smaakvolle biologische producten rond om het uur.

Nu inkopen

Iedereen kan brood bakken!

Wij zijn ervan overtuigd, dat iedereen brood kan bakken. Alle ingrediënten daarvoor hebben wij voor jou in de beste Biologische kwaliteit.

Klik hier nu!

Wij zijn er voor jou!

Onze webshop is online.

Assortiment bekijken

Wij houden van ontbijten!

Ken je al ons assortiment van
lekkere Biologische producten voor je ontbijt?

Ontdek de variatie

Nieuws uit de molen

Ken je al de volgende producten …?

Video’s over Rosenfellner Molen

Bakken

“Bakken is niet moeilijk. Leer je eigen brood of taart maken met onze biologische producten. We hebben ook verschillende recepten om te proberen.”

In september 2020 verscheen het eerste boek van Monika Rosenfellner “Brot von daheim”. Er staan ​​zoveel interessante dingen in dit boek: verschillende weetjes over onder andere graan en broodbakken. Graag gedeelde kennis van een ervaren molenaar.

Zes granen brood

Wat een graanbom! Het mooie van het brood is niet alleen de smaak – het betovert ons ook visueel met de verschillende bloemkleuren: van wit tot geel tot groen en bruin – heerlijk en superlekker! Te vinden in het boek op pagina’s 98/99.

Spelt Kamutbaguette

In het voorjaar met boter en verse bieslook, in de zomer met gegrilde gerechten, in het najaar met goulash en in de winter met honing bij de thee: Dit stokbrood past altijd! De combinatie van spelt- en kamutmeel geeft het een bijzonder mooie, goudgele kleur. Te vinden in het boek op pagina’s 134/135.

Pompoenbrood

Gevonden: een brood dat overal bij past! Het pompoenbrood smaakt heerlijk en is ideaal voor snacks, salades, soepen en, en, en! De voorbereiding is een beetje veeleisend, maar je groeit mee met je uitdagingen, toch? Goed gelukt! In het boek vind je het recept op pagina 154 en 155.